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| 基本信息 / Magazine introduction |
《食品安全導(dǎo)刊》辦刊宗旨：本著權(quán)威、全面、高端、深入的原則，以構(gòu)建國(guó)家食品安全行業(yè)權(quán)威信息交流與溝通平臺(tái)為愿景，以成為食品生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售經(jīng)營(yíng)企業(yè)的安全顧問(wèn)為己任，以成為食品安全領(lǐng)域值得信賴的服務(wù)提供者為目標(biāo)，力圖為食品行業(yè)提供全方位的食品安全新聞和信息服務(wù)《食品安全導(dǎo)刊》主要面向從食品生產(chǎn)、加工到流通銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，圍繞? |
欄目設(shè)置 / Column setting
食品加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、安全與檢測(cè)、包裝與機(jī)械，經(jīng)營(yíng)與管理、 貯運(yùn)與保鮮、安全與檢測(cè)、食物中毒、法律法規(guī)、監(jiān)督管理、行業(yè)發(fā)展、銷售與市場(chǎng)、水產(chǎn)品研究、農(nóng)林畜產(chǎn)、糧食與油脂、原料與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、分離與提取、添加劑與調(diào)味品、實(shí)驗(yàn)技術(shù)與方法、調(diào)查研究、論著、綜述等欄目。
征稿要求 / Solicitation requirements
郵箱標(biāo)題格式：《食品安全導(dǎo)刊》+作者姓名+聯(lián)系方式
通過(guò)本頁(yè)面直接郵箱zqkbjb@126.com
1、論文構(gòu)架一般以“一、”“1.”、“（1）”等標(biāo)題符號(hào)作為文章層次，要通過(guò)簡(jiǎn)短的小標(biāo)題方式加以提煉主要觀點(diǎn)，以示突出。
2、應(yīng)確認(rèn)圖、表的準(zhǔn)確性及與數(shù)字內(nèi)容分析的一一對(duì)應(yīng)關(guān)系。
3、文中量和單位的使用請(qǐng)參照中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位最新標(biāo)準(zhǔn)。外文字符必須分清大、小寫(xiě)，正、斜體，黑、白體，上下角標(biāo)應(yīng)區(qū)別明顯。
4、請(qǐng)采用規(guī)范的經(jīng)濟(jì)學(xué)語(yǔ)言，避免使用陳舊、過(guò)時(shí)以及文件式和口語(yǔ)式的語(yǔ)言表述。
5、要高度重視文章細(xì)節(jié)問(wèn)題。句子不通順、錯(cuò)字過(guò)多將影響文章采用。
6、文章外文作者需翻譯成漢語(yǔ)，首次使用格式如“克魯格曼（Krugman）”，以后使用不用在括號(hào)中加注。
7、內(nèi)容注釋、參考文獻(xiàn)列在文后，不用腳注。文后參考文獻(xiàn)與正文文獻(xiàn)序號(hào)必須一致。同一文獻(xiàn)用同一序號(hào)標(biāo)示，正文處同一文獻(xiàn)不同地方的標(biāo)示用不同頁(yè)碼來(lái)區(qū)分。
8、請(qǐng)勿一稿多投
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| 版權(quán)信息 |
主管單位：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
主辦單位：中國(guó)商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)、北京肉類食品協(xié)會(huì)
國(guó)際刊號(hào)：1674-0270?
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-5478/R
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| 注意須知 |
請(qǐng)各位投稿作者注意，凡是投稿食品安全導(dǎo)刊正在審核期的文章，請(qǐng)勿一稿多投，初審2-3個(gè)工作日。稿件錄用后，支持電話查稿，食品安全導(dǎo)刊在通知作者的情況下有權(quán)適當(dāng)修改文章，以便適應(yīng)期刊的定位要求，并保持獨(dú)立取得的原創(chuàng)性、研究成果，不侵犯任何著作權(quán)和版權(quán)。
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